[原创经验] 幸福的青鸟--桃乐比蛋糕(宝贝三岁了)

幸福的青鸟--桃乐比,

听说有一种鸟,长着青色的羽毛,它能给人们带来幸福,所以大家都称它为:

幸福的青鸟!

9月15日,蛋蛋满36个月了,真的长大了,不用我每天都抱着了,不用老是起夜

喂奶,换尿布,把尿了,会自己吃饭,穿鞋,上厕所了,走在马路上,会牵着我手

,不乱跑;红灯停,绿灯行,有时候我走错了,都会提醒妈妈要遵守交通规则;

现在,已经可以跟蛋蛋讲道理了,无理取闹的时候少了.

孩子的生日就是妈妈的受难日,今天写这文字,觉得真奇怪,已经忘记痛了,

也不觉得委屈.所以,我觉得孩子对妈妈的孝是应该的,但是绝对不用担心

妈妈在生自己那天有多痛苦.一点都没有!而且觉得很幸福!我觉得孩子过

生日,做妈妈比孩子还期待,会精心准备,等待看到孩子的喜悦,那是种小幸

福的感觉.很美妙!

蛋蛋22个月,我把她送进了私人幼儿园,因为觉得一个人带实在折腾不过

来,所以,委屈了孩子早早的入了园,幸运的是,蛋蛋很喜欢幼儿园生活,很

开心,她性格外向,在班级很混的开,每天都能把学校教的东西学会了,记住

了,回家讲给我听.她在学校不但交了朋友,还学会了很多做人的道理,非

常难得.所以,在这里要感谢蛋蛋人生中的第一个幼儿园:大大树幼儿园!

蛋蛋今年年龄大了,可以上家附近的幼儿园了,于是转到了家附近的幼儿园,

9月1号,面对新同学,新环境,新老师,蛋蛋表示很淡定!我很满意!新的幼儿

园有很多规矩,不能带吃的东西进教室,所以生日那天,遗憾的没能将幸福

的青鸟--桃乐比蛋糕分享给同学们吃.于是,我给蛋蛋重新准备过生日,

找来了蛋蛋原先幼儿园的同学,大家一起许愿,吹蜡烛,分蛋糕!终于没让蛋

蛋失望的度过生日.在这里,真心的感谢蛋蛋的好朋友:五一,子涵,超超的

到来.谢谢五一妈妈,子涵妈妈和超超妈妈.是你们让蛋蛋过上了开心的生日,

有你们真好.

[幸福的青鸟--桃乐比蛋糕]

材料:

蛋糕体:8寸:7个蛋 80克白砂糖 50克牛奶 50克色拉油 80克低面 1克泡打

粉 1克盐

表花:奶油300克白砂糖40克 巧克力酱50克色素几种

步骤:

蛋糕体制作请搭电梯到这里>>基础戚风蛋糕制作黑森林蛋糕

一以下是蛋黄糊切拌环节

二以下是蛋白打发环节

三以下是蛋白蛋黄混合与烘焙环节

裱花装饰部分:

1将奶油打发到能保持花纹状态;

2将蛋糕体用刀一切为2层.在第一层上抹上奶油.铺上一层

蓝莓酱,再盖上一层奶油,再盖上另一层蛋糕体,用手轻轻压严实;

3将整个蛋糕体涂上奶油,抹平;

4准备食用色素.分别放将调好色的奶油装入裱花袋中,将巧克力酱也装入

裱花袋中;

5 找到一张桃乐比的图,然后用巧克力酱在蛋糕上画出轮廓,然后再用其他颜

色奶油甜上颜色.蛋糕便完成了.在给孩子吃的时候,怕色素对身体不好,可以

将有颜色的奶油挑掉再吃.

心得体会:

1植物奶油比较稳定,但是含反式脂肪酸;动物奶油比较健康,但是

裱花容易软塌;看自己喜好吧.

2怕色素的朋友,吃的时候可以把彩色的奶油挑掉,我自己就是这

样做的,我觉得看看就好了,呵呵;

3蛋糕体中可以加点泡打粉小苏打.蛋白中可加点塔塔粉.

这样做出来的蛋糕样子比较好.我这里什么都没加.

4蛋糕体我是前一天晚上烤好,然后放冰箱,第二天早上装饰

蛋糕的.这样蛋糕体有一定的硬度,不至于太软.

做巧虎蛋糕,也是一样的方法.只是图案的差别而已.

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