[原创经验] 健脾祛湿养生汤--芡实薏米淮山莲藕排骨汤

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健

脾，淮山补益力较强，芡实固涩较好。

（一般普通人群均可食用，脾胃虚弱着食用尤佳，特殊人群请慎用）
【芡实薏米淮山莲藕排骨汤】

材料：淮山15克，薏米10克，芡实10克，红枣5-6颗，莲藕1节，排骨1斤；

制作：

1 将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的

葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫；

2 加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡

萝卜，还有红枣，同炖30分钟；

3 加入盐调味，出锅即可；

注意：

1 这里的做菜，不是炖药，所以药材的比例不要太重；

2 请适量食用；

3 药食同源，一般普通人群均可食用，脾胃虚弱着食用尤佳，特殊人群

请慎用；