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[原创经验] 用面包机做面包好简单---甜面包

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发表于 2015-9-7 04:38:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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面包方子来自爱和自由的书:

甜面包(500克):

面包粉250克,

即发干酵母3克,

细砂糖50克,

盐3克,

奶粉10克,

蛋液30克,

水130克,

黄油25克。

制作:

1 将黄油以外的原料放入面包桶内;

2 装有原料的内桶固定在面包机中;

3 选择“和风面包”程序,重量选500克,中烧,按启动键;

4 10分钟后加入黄油;

5烘烤结束后,将内桶从面包机中取出;

6将面包从面包桶中取出,放在烤网上晾凉即可切片啦;









附甜面包700克的方子:

面包粉300克,

即发干酵母4克,

细砂糖60克,

盐4克,

奶粉12克,

蛋液36克,

水156克,

黄油30克。


                                       
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发表于 2015-10-1 22:03:21 | 只看该作者 来自: INNA
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