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[原创经验] 开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

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发表于 2014-1-11 00:04:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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今天是2009年的最后一天了,明天就迎来2010年了,这一年过得可真快呀。回想这一年,俺似乎就这么庸庸碌碌、平平淡淡的过来了,没干什么坏事,心安理得,这就是俺追求的生活,平平淡淡才是真!

这过新年,大家一定都做了不少好吃的,大鱼大肉的,俺就发个开胃解腻的小菜,拯救一下大家的胃口哈!

这个菜还是俺大学刚毕业住独身的时候,跟一个鲜族的同事学的,鲜族的女人大都心灵手巧,鲜族的饮食也是俺一直都喜欢并向往的!




原料呢就是下图所示的甘蓝、胡萝卜、黄瓜、白萝卜、青萝卜、青椒片,你要是有别的蔬菜也可以,我家是刚好有这些。

调料呢就是葱丝、蒜片、糖、醋、盐、鸡精。


做法非常简单,就是把所有的原料切成片,拌在一起,最重要的就是拌在一起之后,洗干净你的小手,用手揉,揉啊揉,一直揉到调料都渗进蔬菜里,这样就入味了。



好啦,这道开胃解腻的小菜就是这么简单,你可以多做点,吃不完放在冰箱里,想吃随时拿出来吃,以后你们会在我家的餐桌上经常看到这道菜。

祝大家新年快乐!



                                       
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