[原创经验] 酸甜可口～味道独特——柠檬鸡块

从昨天开始，俺家娃遭罪的日子开始了，年前在口腔医院订做的矫正器做好了，昨天医院打电话让去配戴。于是，从昨天开始，我儿子每天晚上就要戴着这个东西睡觉了（看下图），嘴里面还有一个，那个是全天都要戴着的，只有每天清洗的时候才可拿下。昨天一晚上孩子也没有睡好，你想啊，戴着那个东西怎么能睡好啊！

我这个当妈的真是看在眼里，疼在心里，可是为了孩子的将来，只有硬着心肠告诉孩子，必须坚持！家长督促好了，可能孩子矫正的时间就短些，如若不能，那时间就得加长。长痛不如短痛，不入虎穴，焉得虎子，这个时候绝对不能心软！

主啊！赐给我力量吧！

这个矫正器是干嘛的呢？我儿子由于牙齿先天发育不好，导致孩子有点反牙合，就是俗称“兜齿”，“地包天”，看下面的照片比较明显，所以要想矫正牙齿，就要先矫正这个，可以说在俺家娃牙齿矫正的道路上，这只能算是万里长征第一步。幸亏不是遗传性的，太夫说应该很容易矫正过来。可是，孩子遭的罪就多了。所以，在这里提醒宝宝的爹妈们，一定要注意孩子的牙齿发育，有问题要及时就医，孩子在生长发育期都可纠正，错过了，可能就是终身遗憾！

孩子一晚没睡好，后来老公过去陪孩子一起睡，我一个人辗转反侧也是睡不着，心疼孩子啊！我就想着怎么做能尽量减轻孩子的痛苦，思来想去，也没什么好办法，除了好言安抚外，再就是多做些孩子爱吃的东西，以蔚藉俺儿那颗幼小受伤的心灵！

柠檬鸡块：

原料：鸡腿2个，洋葱半个，柠檬汁、西芹、香菜、胡萝卜

调料：盐、白糖、花椒、湿淀粉、蛋清、花生油个适量。

做法：1. 将鸡腿肉洗净切小块。我是连鸡皮都撕掉了，因为我儿子不吃。

2. 洋葱切片，胡萝卜、西芹、香菜切碎。

3. 加入鸡块、花椒、蛋清、湿淀粉腌渍。

4. 鲜柠檬用榨汁器榨成汁。

5.锅内注油烧热，放入鸡块炸至金黄色捞出。

6.锅内留少许油烧热，放洋葱片炒香，加入鸡块及柠檬汁、盐、白糖调味，用湿淀粉勾芡，翻炒炒匀，淋上香油，出锅装盘。

营养贴士（摘抄）：

柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效。柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素B1、B2，维生素C，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。

鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
同时，洋葱跟胡萝卜属于抗氧化蔬菜，具有美容的效果。