[原创经验] 女人要懂得爱自己——银耳莲子枸杞粥

银耳莲子枸杞粥：

原料：银耳、链子、枸杞、冰糖

做法：1. 银耳用清水泡开，将根部硬结剔掉，撕碎备用。莲子也用清水泡好。

2.汤锅放清水，将银耳、莲子、冰糖放入冷水中，加热煮沸，中间要不断翻搅。煮开后，转小火熬煮。

3. 稍侯放入枸杞继续小火熬煮，煮至银耳软糯，汤粘稠即可。

需要注意的事项：1. 煮银耳的水要一次放够，留出蒸发的份儿，煮的过程中间不要加水。

2. 煮的过程要不断的翻搅，以免银耳的胶质粘锅，影响品质。

3.银耳粥最好当天吃完，过夜的银耳不可食用。所以我一般都周末的早上煮，前一晚睡觉前就把银耳泡上，这样喝一天都不怕。

银耳莲子羹是一款非常好的滋补养生保健汤，滋阴润肺。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，而且对女性具有很好的嫩肤美容功效；莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效；枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾，益精明目，延缓衰老之功效。长期服用银耳莲子羹可以润肤养颜，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。同时银耳也是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，是女性减肥的好选择。