[原创经验] 披萨

披萨是很经典的一道西餐，面饼中含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你补充蛋白质和钙质，营养非常丰富。轻轻咬下去柔软香浓的奶酪味道，满齿留香，哇，非一般的美味！

材料（3—4人份）：

自发粉500g；鸡蛋1个；牛奶100ml；奶酪、番茄酱、火腿肠、元葱适量。

做法：

1、牛奶加热，鸡蛋1只打散，同时倒入自发粉内搅拌均匀揉成面团，静放20-30分钟备用；

2、火腿肠用wmf厨刀切片，元葱切丝，奶酪切成25px宽条状备用；

3、WMF平底煎锅用小火预热，放油，将醒好的面团放入锅内，用手将其压成饼状；

4、在面饼上均匀抹上番茄酱，并将元葱丝、火腿肠片一层层地摆放在上面，最后放奶酪条；

5、盖盖烘烤10-15分钟即可。

WMF温馨提示：

1、面团在WMF平底煎锅时，请注意用力将面饼压成中间薄，周边厚的形状；

2、面饼在放在锅中的时候，可用叉子在面饼上扎一些小洞，再放馅料，有利于烘烤时水分蒸发。