[原创经验] 【晚秋冷香——菊花】菊花萝卜

       古神话传说中，菊花被赋予了吉祥、长寿的含义。

       独特的风姿，婀娜多姿、姹紫嫣红，妖娆中透着清隽高雅，无可比拟。她选在深秋，在深秋，不畏秋寒开放，百花纷纷枯萎的时候，菊花傲霜怒放，像一个独舞的女子，宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。浓浓的、淡淡的，那些深浅不一的心事，都藏进深深的花蕊，任由着随风逝去，是该相信么，有些人，我们可以守护很久，即使不能守在身边，也愿远远地观望。等待，或许在现实中不被肯定，但在每个人心灵深处，该是可被期待的吧。执子之手，却不能与子偕老，风中飘荡的声声菊花醉，君，知否？

        一年一度秋风劲，岁岁黄花分外香，菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征。代表着名士的斯文与友情，深受中国古代文人的喜欢，梅、兰、竹、菊，一起以其各自独具特色的花、姿、色、韵，被称为花中“四君子”。

        菊花姿色俱佳，傲霜凌寒不凋，北京将菊花定为市花，同样选定菊花为市花的城市，还有太原、南通、芜湖、开封、湘潭、中山、德州......晚艳、冷香是她的雅称，几分孤傲、几分酸楚，几多热忱、几许深情，换来几世情思缠绕，如丝如缕，躲不开亦逃不掉，且不如，竹篱间望着蓝天，嫣然一笑！

————————————————————————————————————

【菊花萝卜】

食材：樱桃小萝卜、白醋、白糖

做法：

1.准备食材：樱桃小萝卜、白醋、白糖

2、水萝卜洗净，切去萝卜缨

3、在萝卜上切片（注意不要切断，刀法和蓑衣黄瓜类似）

4、这是一个方向切好的样子

5、把水萝卜横过来，也就是在萝卜上切十字花刀，动作要轻，依然是不要切断

6、这是完全切好的一个水萝卜

7、白醋中放入适量的白糖，搅拌溶化成糖醋汁

8、将糖醋汁倒入装有水萝卜的盛器里

9、浸泡，将花型向下,冰箱冷藏浸泡入味即可，漂亮爽口的菊花萝卜就做好了。

小贴士：

1、切的时候动作要轻不要切断了，也可以在下面垫两根筷子，就容易把握了。

2、浸泡的时候，花瓣的一面向下充分浸泡，一是容易入味，二是会让花瓣舒展开。