[美食分享] 暖阳、咖啡、小饼干-经典原味黄油曲奇饼干

怎么扯到天气了，我不是要写饼干的么。。。。。。

在这样一个有点凉风，又有暖阳的下午，最适合坐在阳台上，听着音乐，喝点咖啡、看看书，顺几块最最经典的-原味黄油曲奇饼干

原味黄油曲奇饼干（没有裱花工具也可以哦）

材料：黄油130克
低筋面粉200克 细砂糖35克 糖粉65克 鸡蛋50克 香草精1.25ML（没有可以不放）

1、黄油切小块室温软化，用打蛋器打至顺滑；（千成不要打的太惨烈）

2、加入细纱糖和糖粉，继续搅打至顺滑，体积稍膨大；

3、分3次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合；加鸡蛋液搅打完成后，黄油应呈现体积膨松颜色发白的奶油霜状；

4、加入香草精搅打均匀（无香草精可省略此步）；

5、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀或扁平的勺子把黄油和面粉搅拌均匀，至面粉全部湿润即可；

6、把搅好的面糊装入裱花袋，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹；

7、挤好后将烤盘放也预热好的烤箱，中层，190度，10分钟左右

8、如果你没有裱花工具，也没有关系，把搅好的面糊用保鲜膜包好，滚成圆形或是轻轻磕成方形，或其它任何你喜欢的形状，放入冰箱冷藏30分钟左右，拿出来用刀切成7MM左右的小块，放入烤箱烘烤就行，时间基本一样，可根据自家烤箱脾气适当调整。

1、黄油千万不要打的太久太惨烈，否则挤出的花型不容易保持，烤出来就成一团了；

2、鸡蛋一定要分次加入并且完全融合，避免出现油蛋分离；

3、图上红点的，是蔓越莓曲奇

環環：皇上，您邀臣妾昆明游玩，没想到这里一日内四季变换！早上如春，喝完咖啡看春芽悄然发绿；中午似夏，吃完冰棍走在阳光下要着轻纱衫；傍晚深秋，吃完烤肉江边散步；黑夜入冬，喝完啤酒看树叶繁飞，相拥入怀想必也是极好的！

皇上：環環，说人话！

環環：这TM的啥破天儿！一条衬裤脱了穿，穿了脱！满街大风刮的头型一天换三回！穿短袖的碰上穿羽绒服的对着骂S B！臣妾要回宫！