[美食分享] 蚝油的美味——【蚝油烤肉丸子】

              挥丸是梅州客家的特产之一，吃起来非常弹牙，蒸、炒、焖、炸等方法

               都好吃哦。我家的挥丸都是爷爷自己手工制作的，所以吃得也放心，无零                  防腐剂之类的东西。

                    做法：1.丸子洗净，下锅加水大火煮熟

                                2.捞出过冷水备用

                                3.在上面划十字花纹

                                4.穿上竹签，放在烤盘上

                                5.蚝油、老抽加10ml水混合

                                6.刷在丸子上，放入预热后烤箱180度15分钟【中间再拿出来刷

                                   层汁】即可