[美食分享] 秋日暖阳下的沁香【挂耳滴滤咖啡】

朋友家选址在上海远郊的一处别墅区，安静的小区只有沙沙作响的树叶缠磨和偶尔划破寂静的鸟鸣声，性格爽朗的朋友简单随意的家居布置到处都是各处收罗的萌物摆件，色彩与记忆不经意却创造出一个斑斓的童话小世界，每个角落都那么上照；

图为餐桌背景世界贴图，大概是她征服世界之梦的宏伟蓝图吧；

挂耳咖啡，顾名思义不同于传统速溶咖啡的冲泡方法，将烘焙好的咖啡都打磨成粉，通过一个有悬挂功能的滤网，加入定量的热水，热水烫熟咖啡粉后自然滴滤出纯净的咖啡液而成的一种热饮方式，既能避免冲泡方式中咖啡粉末的粗糙口感，又能避免过热浸泡咖啡粉而产生的焦糊味；

所以是追求咖啡清爽口感与快捷冲泡人士的不错之选；

加入少量的牛奶和糖，一杯滴滤咖啡顺应而生啦；

当然不能用经典的标准咖啡成饮标准来比较，但对于没有咖啡机或者经常外出又有咖啡瘾的朋友来说，这样的冲泡方式可就是最佳首选了；

一杯咖啡香

一缕秋日阳

一个浪漫清新午后