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食材:香芋(已去皮洗净)、软骨(已焯水)、葱花
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将香芋放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入焯好的软骨,加适量的料酒翻炒翻炒。
(3)随后,合入切好的香芋翻炒一下。
(4)接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀。
(6)最后,搁入葱花,即成。
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