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食材:佛手瓜、五花肉(已切成丝)、黑木耳(已泡发清洗)
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将佛手瓜清洗一下、去皮,放在案板上切开去核、切成丝,待用。(2)将黑木耳放在案板上切成丝,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的佛手瓜和黑木耳翻炒翻炒。
(5)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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