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   很开心，能有机会体验德蒙柯SO-45K全不锈钢电烤箱，非常感谢美丽的@Nicole的生活书和@德蒙柯。
德蒙柯烤箱是我家的保留烤箱之一，是我自己买的第二台烤箱，一直用着，做工细致，专业，好用。   烤箱的包装很细心，双层纸箱包装附泡沫防护，还额外打了木架，用打包带固定，不仅方便了路途的运送而且防护性也更强，逃过快递大哥的“粗暴”脾气，完好无损地来到我家。   打开纸箱，一台高大上的烤箱立现眼前，烤箱采用全不锈钢材质，整个箱体都是灰与黑的色彩搭配，给人赶脚简洁，沉稳，大气。
这台烤箱拥有45L的大空间，305MM超高内胆设计，背板弧面热发射设计，根据凹凸原理设计，弧面广域反热，箱体内水平温度更均匀。6条发热管，1:1:1合理布管设计，发热更均衡。
 我用小德做了好吃又好看的鸡肉汉堡，松软的面包，夹着煎得香嫩的鸡肉，真是好美味啊，外面那些个什么基、什么劳的汉堡统统被甩至十条街之外了，  ！   面包材料：高粉150克、奶粉15克、细砂糖20克、酵母3克、盐1克、清水95克、黄油15克 装饰材料：蛋液适量、白芝麻适量 肉馅材料：生菜1棵、鸡翅根数个、酱油1大匙、料酒1匙、盐适量、蜂蜜1匙、蕃茄沙司1匙 
1、将面包材料中除黄油外的所有材料一起揉至光滑面团，再放入黄油继续揉面团至扩展阶段，进行第一次发酵。
2、将发好的面团排气再分割成大约50克一个的小面团松驰15分钟，取一个小面团擀成椭圆形面饼。
3、将面饼在手里包紧封口揉成圆形，模具上涂上黄油。
4、将揉好的圆面团放进模具进行第二次发酵，发好后表面刷蛋液。
5、撒上白芝麻，烤箱预热180度烤15分钟即可。
6、将洗净的翅根去骨备用。
7、放入酱油和料酒抓匀。
8、倒入蕃茄沙司拌匀，再加入蜂蜜继续拌匀。
9、加入盐和白胡椒粉用手充分抓匀，腌20分钟以上。
10、热锅里倒入油，放入腌好的翅根煎至两面金黄即可。
11、取一个小面包从中间切开，铺上洗好沥干水的生菜再放处煎好的鸡肉，上面再铺一层生菜，把切下来的面包扣上就OK了。 
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发表于 2015-4-8 07:15:30
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