[美食分享] 双料果仁磅蛋糕--快捷美味的早餐之选。

    前天夜里开始，我们这里的温度一下子降了10度。最低温度达到了零下6度。真心够冷啊！女儿每天早晨依旧早早起床去上幼儿园。这样的冬季对于3岁的娃娃来说，不能睡懒觉，还要早早起床上幼儿园，觉得真的挺辛苦的。于是作为妈妈的我当然要更加勤奋了！早起20分钟给女儿做点热量略高的营养蛋糕是个不错的选择。正好家里有些果仁，做香喷喷的磅蛋糕一定不错。

     蛋糕中有双料果仁：核桃仁和黑加仑。加上黄油、鸡蛋。这样的蛋糕做出来真是香甜美味。早晨做出来给女儿当做早餐，配上一盒酸奶。营养全面又美味，女儿吃得很开心，当然妈妈也更加开心。女儿一个劲的说：“妈妈这个蛋糕好香啊！还脆脆的，真好吃。我吃到一个坚果了！！”

   制作快捷用简单，口感外脆内软，奶香加果香。绝对是味蕾的一大享受哦！一起分享下这么美妙的蛋糕做法吧！

材料：黄油40克，鸡蛋30克，牛奶10克，低筋粉60克，无铝泡打粉2克，熟核桃仁适量，黑加仑适量，细糖粉20克。

方法：1.黄油切小块软化。

2.准备好熟的核桃仁和黑加仑，用手将核桃仁掰碎些，黑加仑用刀稍微切碎。备用。

3.黄油加入糖粉用打蛋器稍微打发。

4.分3次加入鸡蛋液，每加一次都搅拌均匀再加下一次。

5.倒入牛奶。

6.倒入核桃仁和黑加仑搅拌均匀

7.倒入过筛过的低筋粉和泡打粉混合。。

8.用刮刀翻拌至没有干面粉即可。

9.模具内壁抹一层黄油防粘

10.将搅拌好的蛋糊小心的倒进模具，并用刮刀抹平表面。

11.入烤箱中层，上下火180度，12分钟。

12.烤至表面开裂，外皮颜色金黄即可。

再来一张美图。