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做年糕时，本来还准备了白菜、肉和西兰花（西兰花是已开水焯好的，做别的菜剩下的），后来临时改变，就没放这几种。
1. 准备：洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。
2. 把胡萝卜切片；洋葱切块；葱姜蒜、辣椒切碎备用。
3. 买回的切片年糕（或年糕条）
4. 煮两三分钟（看买回来的新鲜度）
5. 炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香；放胡萝卜翻炒。
6. 放洋葱
7. 放韩式年糕辣酱
8. 放水
9. 水开后，放已煮好的年糕片。翻炒。
根据自己口味，适当的放一点盐，出锅盛碗后再撒点熟白芝麻
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发表于 2015-9-14 15:29:12
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