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[原创经验] 新年送美丽——玫瑰奶油蛋糕

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发表于 2014-5-3 08:07:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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新的一年又快要来了,想送些什么给你想要表达心意的那个人呢? 我相信,做为一个女生,最想要的礼物莫过于美丽和健康了。 所以,今天米酥来送礼,送美丽给亲们,祝大家青春永驻,美貌如花!

玫瑰花对于女生来说,着实是个好东西。它具有理气和血、排毒养颜、开窍化淤 、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理等诸多功效!

玫瑰花营养丰富,药物价值高,最关键的是它老少皆宜,无所禁忌哟!

用来做食材,既有食疗功效,又增加了食物的香气和口感,何乐而不为呢?!

原料:鸡蛋3个,低粉80克,葵花籽油30克,白糖60克,干玫瑰花10克,淡奶油适量,装饰小彩糖适量。

1、原料大集合。

2、干玫瑰花去掉花蒂留花瓣,揉碎备用。

3、全蛋磕入打蛋盆中,打至粗泡后加入50克白糖,搅打至提起打蛋器蛋液极不易滴落即可。

4、加入葵花籽油搅打均匀。

5、筛入低粉,上下法轻轻翻拌均匀。

6、加入揉碎的玫瑰花。

7、轻轻翻拌均匀。

8、拌好的蛋糕糊舀入模具中,七分满即可。入预热好的烤箱中,175度,中层,上下火,约12分钟至表面略微金黄即可取出。

9、淡奶油中加入剩余10克白糖。

10、低速打发。

11、裱花袋套在杯子上,把打发好的奶油舀入袋中。

12、裱花袋剪一小口,配上裱花嘴,将奶油挤到烤好的小蛋糕上,再用小彩糖和少量玫瑰花碎装饰即可。

                                       
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