[美食分享] 简单家常菜----辣椒炒子鸡

辣椒炒子鸡最家常的做法，简单又有滋味。。。。。。。。。。

材料。

子鸡1只，辣椒2个，葱姜，盐，老抽，干辣椒，味精，花生油。

做法。

1，材料备用。

2，把鸡，辣椒洗净，切，剁成块。

3，锅里放油，加入葱姜，干辣椒煸香。

4，倒入鸡块煸炒，然后加老抽酱油煸炒。

5，加点水。

6，稍稍炒5分钟。

7，加入青辣椒。

8，继续煸炒一下，青辣椒变颜色就行，加盐，味精调味。

辣椒炒子鸡。。。

峰儿话语。

因为是子鸡，只要短时间炒就行，时间长了，把子鸡炒粘糊就影响口感了。