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[美食分享] 彩色巧克力豆奶油蛋糕

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发表于 2015-1-11 17:32:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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                    上星期六外婆生日做得,由于时间有限,所以就简单地撒上了巧克力豆装饰啦。

                     太丑了亲们别拿鞋子扔偶啦~

                     低粉80g、糖粉80g、鸡蛋5个、柠檬汁几滴、巧克力豆适量、桔子3个、

                      奶油300g

                 1.鸡蛋分离:蛋清加入40g糖粉、柠檬汁打至干性泡发

                 2.蛋黄加入糖粉、低粉调成面糊

                 3.将打发好的蛋清分次加入面糊里搅拌

                 4.倒入模具里、震气泡

                 5.入烤箱170度30分钟即可拿出

                 6.奶油加少许糖打发好

                 7.蛋糕取出脱模

                  8.抹上奶油、放上桔子、巧克力豆装饰即可

                                       
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