[原创经验] 【食·色豆浆】——苹果黑豆浆

没有想象中的好。

选了一个颜色发青的苹果，这样的苹果啃起来口感较硬，且不甜。苹果豆浆正是为着解决这样的苹果。把黄豆换成黑豆，颜色一下子深了不少。许是苹果太青，再加上黑豆花青素的作用，苹果黑豆浆不在有惯常那明显的甜味，仔细咂摸，倒觉出一点似有若无的涩味来。。。

用料：小苹果1个，黑豆65克，水1200毫升

黑豆洗净沥水，加入清水浸泡至涨发，倒入豆浆机。苹果洗净，去果核蒂把，切碎丁，倒入豆浆机。加入清水。

装机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用

没有想象中的甜