[原创经验] 可乐虎皮鹌鹑蛋

鹌鹑蛋红亮微甜，外皮焦酥汤汁浓郁，带着可乐的香味，不失餐桌上的一道美食。

材料：鹌鹑蛋

调料：可乐，老抽  生抽  八角   香叶  花椒  盐  水淀粉。

1，鹌鹑蛋放入凉水锅中煮熟。

2，煮好的,鹌鹑蛋去皮入油锅中炸，炸至外皮起皱皮。

3，锅中油倒出加入可乐。

4，加入老抽、八角、桂皮、花椒、香叶。

5，加入生抽。

6，放入鹌鹑蛋。

7，加入适量盐。

8，大火煮至汤汁半干，淋入水淀粉勾芡即可，