[原创经验] 鸡肉玉米披萨

       这个披萨完全是随意发挥的。因为烤鸡的鸡胸肉和鸡腿肉没有人爱吃，我就把它们切成丁做成了披萨，这样就连我那个不爱吃鸡肉的儿子，也吃掉和痛快，虽然他不爱吃鸡肉，但是他爱吃披萨，把鸡肉弄进披萨里，他不知不觉的就吃光光了，哈哈。

原料：1.披萨饼底：高筋粉180g   酵母粉2g   盐2g   糖5g   黄油20g   水120G   辅料：马苏里拉200g   熟鸡肉150g   熟玉米粒100g   甜椒1个   小西红柿适量   披萨酱1小碗  

做法

1、提前炒好的披萨酱备用。原料1中除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序，10分钟后加软化的黄油，总共30分钟，面团揉至扩展阶段，可以拉出手套膜，盖上保鲜膜发酵至2倍大小。

2、马苏里拉切丝，熟的鸡肉切切丁，熟玉米粒备好，小西红柿洗净，用的时候对切两半。

3、发酵好的面团排气松弛后弄成圆形，放入披萨盘中，成型后扎孔，铺上披萨酱，撒上一层马苏里拉，撒上鸡肉丁，玉米粒和彩椒丁，再铺上一层马苏里拉。

4、烤箱170度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤20分钟。拿出来再撒上一层马苏里拉，摆上西红柿，继续烤5--8分钟。烤好的披萨，奶香十足，开吃吧