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[原创经验] 海尔焙多芬智能云烘焙烤箱初体验-花边披萨

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发表于 2015-4-25 05:52:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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做为烘焙圈的新人,能够成为同城网和海尔烤箱试用用户的幸运儿,感觉到非常的意外。

发布菜谱之前先来认识一下海尔的智能烤箱吧。

烤箱一到手,立马拆箱,包装非常的用心,两层纸箱,中间还加了隔震处理。取出烤箱一看,绝对是高端大气上档次,不愧是海尔的产品。

 这款海尔焙多芬智能烤箱整体用料都非常的讲究,做工相当细致,质感非常强。

全触摸式按链,使烤箱表面清洁更方便。耐久性更强,最重要的是更漂亮了。

烤箱内部独特的M管设计,这在25L的烤箱里是很少见的,这种设计使得烤箱内部温度更均匀。更独特的是加温管是可以向外翻出的,这就使得烤箱内部的清理非常轻松容易。

双层玻璃门,独特的密封技术,使得箱体内的温度更加均衡。

海尔此款焙多芬烤箱称为云烘焙烤箱,为了体验什么是云烘焙,未准备食材就先进行了测试。

首先用手机扫描烤箱后面的二维码,下载烤箱对应APP《烤圈》,下载成功后,插上电源按住开关5秒,进入wifi链接状态,打开刚下载的烤圈APP按提示操作就以了。

 

好了,开始制作美食,首先准备下我们需要的食材

 面粉:300克、酵母:30克、西红柿:半个、洋葱:半个、油:少许、盐:少许、番茄酱:少许

火腿肠:少许、培根:200克、香椿苗:适量、绿豆:适量、玉米粒:适量

 

第一步:300克面及适量水加30克酵母和成面团


第二步:将西红柿和洋葱切碎丁

第三步:锅中倒少许油,将事先准备好的黄油放进锅内。


第四步:黄油融化后,将事先准备好的西红柿丁和洋葱丁放入锅中,再加入少许番茄酱。


第五步:翻炒后加入一小碗水,开锅后熬5分钟,收汁盛出待用,这就是我的披萨酱了。


第六步:取出和好的面团,擀成饼,并用叉子在面饼上扎上小孔。


第七步:将剩余面团擀成饼,火腿切短条,将火腿用面饼圈起来。

 

第八步:将制成的火腿圈放在披萨饼上,并放入海尔焙多芬烤箱,选择发酵功能。

 

第九步:炒锅加油放培根,煎至圈起。

 

第十步:披萨饼发酵后取出,将事先做成了披萨酱均匀图抹在披萨饼上。


第十一步:撤上马苏里拉,想要拉丝效果好的话,就多放一点。

 

第十二步:将煎好的培根,绿豆,玉米粒,香椿苗均放在披萨饼上,再撒一点马苏里拉。


 每十三步:完成后放入烤箱,220度定时40分钟,烘焙完成后,然后取出即可。

    海尔焙多芬智慧烤箱使用起来非常方便,烘焙中可以使用手机来调整温度时间,就算是在沙发个坐着看电视,不需要走进厨房就可以完成中间环节的温度调节,对于初学者来说更具优势的就是云烘焙了。烤圈中的菜谱可以一键烘焙,智能调节烤箱在烘焙中不同时间段的温度,太赞了,对于我这个初学者,海尔焙多芬烤箱,让新手更易操作,让美食达人更方便,清理又简单,非常不错的产品。

                                       
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