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食材:排骨(已清洗)、姜片、葱段、豆豉
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将已清洗好的排骨下入清水锅中,搁入姜片煮开10中后捞出。
(2)烧锅倒油烧热,搁入适量的豆豉炝锅。
(3)接着,下入焯好的排骨,加适量的料酒翻炒翻炒。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀。
(5)最后,搁入葱段,即成。
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