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在西式餐厅里,一般都会有这样的浓汤,其实自己在家里做也很方便,味道也很棒呢。 虽然叫南瓜土豆浓汤,其实还加入了胡萝卜,营养更丰富,味道也更好。 本来想画几个圈圈,结果奶油滴下来太快没掌握好,就成抽象派的画了 。原料:南瓜 土豆 胡萝卜 配料:黄油 洋葱 牛奶 调味:胡椒粉 盐 鸡精 1、将原料去皮,切成小块。 2、洋葱切碎。 3、开火,黄油放入锅里溶化。 4、倒入洋葱碎,炒出香味。 5、倒入三种蔬菜,翻炒均匀。 6、加入热水,与蔬菜齐全即可,水开后,转小火炖煮10-15分钟。 7、牛奶加入破壁机中。 8、将煮蔬菜的汤倒入。 9、蔬菜倒入。 10、选择浓汤键。 11、 打开开关,等一会儿。 12、机器自动关闭,倒出浓汤,加入调味即可饮用,味道很棒哟。 小贴士: 1、三种蔬菜我也是大概放的,南瓜1块,土豆2个(小),胡萝卜1根。洋葱放了1个,比较小的,牛奶放了250ML。 2、以前做这样的浓汤,我还喜欢放点培根,现在觉得不放也挺好的,黄油可以用橄榄油代替。
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