[美食分享] 鸡汁芥末土豆泥

这是一款小零食，没事的时候，少弄一点，安慰一下自己的不安份的嘴巴。

土豆的比例可多点，胡萝卜可少点。小厨原贴是把胡萝卜焖至七八分熟，然后所有食材弄好后，直接放鸡汁的，我改了一下，感觉胡萝卜过一下油比较好，而且鸡汁也会很入味，不过就是过程稍麻烦了一点。为了吃嘛，呵呵。

1. 准备：土豆、胡萝卜、黄瓜、牛奶、鸡蛋、火腿肠等其他主辅料。

2. 土豆切块上笼屉蒸熟。对了，鸡蛋也蒸熟。

3. 胡萝卜搅碎

4. 用橄榄油炒一下胡萝卜。

5. 放一点盐和鸡汁，翻炒。

6. 土豆蒸熟后去皮，搅碎或用小勺压碎成泥。

7. 土豆泥用牛奶拌一下（牛奶不要太多了或不放也行）

8. 把土豆泥和炒好的胡萝卜放一起

9. 把蒸熟的鸡蛋切碎；火腿肠、黄瓜切碎。

10. 把所有弄好的食材放一起，放胡椒粉、放芥末膏。搅匀。

鸡汁可多放一点，后期所有食材放一起时全靠它和芥末来调味。味道还是很不错的。