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食材;猪肉,海米,蛋,馄饨皮,小葱.
调料;生粉,味鲜酱油,胡椒,鸡精,油,盐.
做法;
食材洗净,海米用温水浸泡一下.
猪肉剁成细碎,加生粉,盐,胡椒,味鲜酱油蛋液搅拌好.
馄饨皮包上肉馅,捏拢收紧口.
锅内水煮开,下馄饨煮熟.
碗中放点胡椒,鸡精,香油,少许盐加入开水.(有高汤最好.)
沥干放入碗中.
撒上海米,葱花即好.
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