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[美食分享] 呆萌可爱的大熊猫

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发表于 2015-1-12 05:21:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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娇憨可爱的大熊猫人人都喜欢,瞧它们这呆萌样,真的让人不忍心吃哟~

现在的餐桌上各种各样的菜都有,要的就是创意,一个馒头单着吃就是吃馒头,给馒头配些造型做出好看的样式,吃着心情好了,胃口也就好了。吃惯了一成不变的食物,看着造型可爱的食物心情也会好的~

在北方,面食是主食,有时候几天都吃的是面食,所以北方有各种各样的面食,一种食材可以做出很多种不同的味道,吃很久也不会腻的~

我们吃的都是寻常的食材,要将这普通的食材做出花样来,一顿饭菜会吃的更有味道。妈妈在家的时候可以多试试一些新的样式,造型可爱的食物,对小孩更有吸引力~

食材:中筋面粉、可可粉、发酵粉

详细做法:

1.     发酵粉用少许温水化开,加入面粉中。一边往面粉中加温水,一边顺时针搅拌,直至所有面粉成雪花片状。(图1)

2.     揉成软硬适中的光滑面团,蒙上保鲜膜或湿布。面团放置温暖处发酵至2倍大小。手指蘸干面粉戳一下,洞口不回缩。(图2)

3.     排气揉至面团光滑,搓成条,切成大小合适的剂子,一部分揉光滚圆,做熊猫的头部。(图3)

4.     另取少量面团加入适量可可粉,揉匀。(图4)

5.     揪一小块捏成耳朵,眼睛嘴巴形状。(图5)

6.     抹点水,找合适位置粘上。(图6)

7.     凉水上笼,静置10分钟。中火,上气后计时30分钟分钟。关火后焖3-5分钟即可。

                                       
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