[美食分享] 【姜红糖酱】女士温补的暖身茶饮

米妈体质偏寒，常常吃些温补的食物，羊肉山药，红糖生姜这一类是不能少的。前些时间，朋友推荐喝姜红糖，结果那个味道不合我的口，总是感觉有种怪怪的味道，姜味儿也不够大。

收到破壁机，琢磨着能不能自己做些姜糖酱，随时都可以冲水喝，多好啊。之前用普通的料理机试过，总是感觉不能把姜打碎，效果不好。

这次挺好，破壁机把这个问题解决了。特别简单也特别方便，需要的朋友可以试着做一些。

材料：姜200克  红糖200克

做法：

1、材料图。

2、将姜去皮切片。

3、放入料理机中，加上红糖。

4、启动破壁机的酱料程序。

5、可以看到姜和红糖在破壁机中溶合。搅打初期需要配合搅拌棒。慢慢的就不用了。

6、想要更加细腻的效果，稍后可以再用一个酱料程序。

7、打好的红糖酱倒入碗中。上锅蒸半小时。

8、中间开盖搅拌，蒸好的姜红糖酱。

9、分装在干净的瓶子中，存于冰箱，随时取出冲一杯热饮，暖暖的。

小贴士：

1、建议去掉姜皮，因为姜皮性凉。

2、如果时间允许，可以多次启动酱料程序，以达到自己想要的细腻程度。但每两次之间需要让机子休息休息。

3、配方中可以加上红枣。

【米妈育儿】写给女儿的信

去年，幼儿园老师让爸爸妈妈给小朋友写一封信，今年再写一次，这个活动真是挺好呢，若不是老师提出来，我们也许不会想到呢。再写一次，以后每年都写一次吧。

亲爱的宝贝：

    2015年新年刚过，你的六岁生日也刚刚过去。眼看着你一天天的长大，妈妈真是高兴。想想吧，那个小小的娃娃如今已经长成小姑娘了，会唱歌会跳舞会写字会画画，多么了不起的成长啊！

宝贝，你知道吗，妈妈喜欢陪你读书，看着你专注于图画专注于文字，妈妈就更加有力量。妈妈喜欢听你讲你自已编的那些故事，城堡啊公主啊怪兽啊，总是那样的充满想象力！

宝贝，你知道吗，妈喜欢看你拉小提琴，因为宝贝的琴声越来越好听了。宝贝有时候不太想练习，是不是因为感觉有些累呢，或者是觉得练习小提琴没有读书或者走大迷宫更有意思呢，不论什么原因，都没有关系，有什么问题可以跟妈妈说说，让我们做个更好的计划，又能玩又能练习，那不是更好吗？

宝贝，你知道吗，妈妈很喜欢给你做各种各样好的好吃的，因为看着你成长是一件快乐的事情，更想让你长的结结实实，健健康康的！妈妈希望有更多的机会，让我们一起为家人做更多好吃美食！

宝贝，你知道吗，你是一个快乐的孩子，快乐常常不由自主的流露于脸上。你是一个乐观的孩子，什么问题都往好处想。你是一个认真的孩子，做任何事情都专注其中。你是一个善于发现的孩子，总是有很多为什么……妈妈为你高兴。

宝贝，幼儿园的生活快要结束了，很快就要开始小学学习了，妈妈知道，你已经准备好了，对吗！

                                          爱你的妈妈

                                     2015年1月10日