[美食分享] 为宝贝的生日准备了--【水果奶油蛋糕】

  我亲爱的涵涵宝贝已经十周岁了，妈妈祝你生日快乐！健康成长！弟弟生日时妈妈为他做了蛋糕，今天你的生日妈妈也精心的为你准备了蛋糕，虽然妈妈给你们做过了无数次蛋糕当早餐，但是这次的蛋糕是不一样的，因为这次是宝贝你的生日，所以妈妈一定也必须给你惊喜呀，这个蛋糕妈妈很喜欢，我想你也一定会喜欢的！妈妈爱你！也爱弟弟！希望你们相亲相爱！天天开心！快快长大！长大后能像妈妈爱你们照顾你们一样的爱妈妈照顾妈妈，让妈妈也感受一下被人照顾被人疼爱的感受！生日快乐！

材料：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油300克，芒果1个，草莓适量，手指饼干1包，细砂糖20克。

做法：

1.  事先烤好晾凉的戚风，切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考我前面的日志。

2.  淡奶油中加入20克细砂糖，用电动打蛋器低速打至7分发。

3.  取一蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上事先洗净切好的草莓丁。

4.  再抹上少许奶油。

5.   盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油，均匀的铺上事先切好的芒果丁。

6.   再抹上少许奶油，盖上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。（对于裱花零基础和没有裱花台的我来说，只能做到这样了）

7.   将剩余的奶油装入裱花袋中。

8.   挤上自己喜欢的花式，再用草莓和手指饼干进行装饰就可以了。

美美的，健康的奶油蛋糕就完成了，自我感觉挺漂亮的，完成时已经凌晨2点了。

温馨提示：水果可以用自己喜欢的任何水果，淡奶油中我只加了20克糖，喜甜的亲可以加多10克，手指饼干我是买的，用了110克左右。