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食材:五花肉(已焯水)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、大豆蛋白(已泡软)、桂皮、大料
调料:料酒、生抽、白糖、盐、鸡精
做法:(1)烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
(2)随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒、加适量的生抽翻炒一下。
(3)接着,加入一些清水煮开。
(4)然后,合入大豆蛋白和鹌鹑蛋翻动一下。
(5)最后,加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开,煮至汤汁浓稠,即成。
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