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前几天侄女来我家,想起了西米露,我们娘俩一起做的,侄女爱鼓捣美食这一点很像我,她做的土豆沙拉很好。知道我传日志,还帮我拍照,我有“知音”了。那天时间紧,只发了成品图,今儿把步骤传上来。这个甜品冬天喝热的暖暖的,夏天冷藏后喝,味道都不错。水果可以任意添加自己喜欢的。
原料:西米,牛奶,椰汁,菠萝,草莓,火龙果。白糖。
做法:将菠萝和火龙果切块,草莓切两半。
西米放入开水锅煮10-20分钟,没有白芯时,捞出过凉水。
将牛奶和椰汁混合在一起,倒入奶锅。
加入白糖,煮开后,放入西米,关火。
稍凉后,放入水果即可。
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