[美食分享] 南瓜酸奶沙拉

本菜单翻新自丘比官网北京站的：南瓜酸奶沙拉http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E5%8D%97%E7%93%9C%E9%85%B8%E5%A5%B6%E6%B2%99%E6%8B%89/

       喜欢吃南瓜，尤其是那种面甜的南瓜是我的最爱，所以看到这个菜谱就想试试。家里买的有南瓜，自己发的有酸奶，还有丘比香甜味的沙拉酱，食材齐全，随时可以开动。原菜单是将南瓜捣碎然后加酸奶。我则是用了我家的维仕美破壁机搅拌成了糊状，这样无论是老人还是孩子，即使是给婴儿做辅食也是可以的啦。

原料：南瓜500克，酸奶300克，玫瑰葡萄干40克，丘比沙拉酱香甜味10g

做法

1、先发酸奶，把鲜牛奶煮熟晾凉至30--40度，加入酸奶菌粉，装入消毒过的容器中，保温40度左右，发酵7--8小时，即可得到浓稠无添加的自制酸奶。

2、酸奶做好后同时备好全部食材，南瓜上笼蒸熟，切块，葡萄干洗净。

3、把酸奶和南瓜放入破壁机杯中，加入香甜味的丘比沙拉酱，开启果蔬功能，我忘记放葡萄干了，停机放入葡萄干，应该和南瓜等一起放入的。一个果蔬功能结束，香浓细滑的南瓜酸奶就完成了，严格的说，这是沙拉泥，不管什么状态味道好营养好就行啊。