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原菜谱来自丘比官网:http://www.kewpie.com.cn/bj/search/蓝莓鸡肉面包卷/ 这款蓝莓鸡肉面包卷,搭配一杯牛奶或果汁做早餐.简单, 营养,健康,美味.符合现代人健康饮食生活理念.因为喜欢蓝莓酱嫌酱汁不够浓,又多抹一点,拍照出来不好看,嘿嘿,喜欢吃才是正道. 食材;切片面包2片,鸡胸肉1块,生菜叶2张. 调料;丘比沙拉酱,(香甜味)丘比蓝莓果酱,酱油,料酒,胡椒,橄榄油.
做法;食材备好待用. 鸡肉洗净,用刀轻斩,切成二片.(腌渍会更入味) 鸡肉中放1勺味鲜酱油,1勺料酒,少许胡椒粉轻轻抓入味,腌20分钟. 平底锅放少许橄榄油,放入鸡肉中小火两面煎变色即可. 腌渍的酱汁+蓝莓酱小火拌均匀. 保鲜膜上放面包片,挤上沙拉酱抹匀. 再放-片生菜叶,再放鸡肉片,抹上蓝莓酱汁卷紧, 卷好切一半,揭下保鲜膜装盘即可.
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