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自己制作的小零食,卫生又实在。这香酥鸡米花做法不难,味道却很好。无论是佐酒还是零食,一口一个,根本停不下来啊~呵呵。。。
材料:鸡胸肉 1块 鸡蛋1个 面粉适量 面包糠适量
五香粉 料酒 盐 生抽 油
步骤:
鸡胸肉洗后用清水稍泡一下去血水
用刀背把鸡肉剁一下,再用盐,料酒,五香粉,生抽腌入味
鸡肉切丁,用面粉围一下
依次过蛋液,面包糠
下油锅炸熟即可
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