[美食分享] 能量早餐——健脾开胃的山药山楂饼

小朋友昨晚放学回家下通知了

以后早餐学校也不准在家吃了

直接，起床后

到学校，跑步

然后，早餐

为几个月后的中考体育考试做积极的准备

自此，小朋友这个住校生的走读生涯，

基本上全部结束

只剩晚九点放学

回家偷吃补充点

然后睡觉拉

今早，是小朋友在家吃的学期内

最后的早餐

来个健脾开胃的山药山楂饼吧

软糯焦香

酸酸甜甜

有内容有咬头的花生馅料

让睛朗的周五早上

心情更加美丽吧！

山药用的是铁杆山药

冬天时买了一大捆

还有，用苹果和山楂煮的果酱

烤烤的香香的花生

一切还都是去年冬天的痕迹

来迎接依然寒冷的早春到来吧！

所用食材：淮山药山楂苹果果酱糯米粉 熟花生

具体做法：

1、准备食材

2、将山药上锅蒸熟。

3、熟花生去皮后擀成碎颗粒

4、将蒸熟的山药趁热去皮，压成泥

5、加入适量糯米粉，和匀成柔软面团。

6、取一块面团，压平，放入少许山楂苹果酱和花生馅

7、包成饼形

8、平底锅或电饼铛抹少许油，中小火慢烙

9、翻面，两面都成金色外壳即可

趁热吃，软软糯糯，酸酸甜甜

开胃，健脾

你喜欢么？

小贴士：

1、各种你喜欢的果酱都可，不要放太多

2、山药和糯米粉中不必加水了

3、普通的菜山药含水份较多，也可，但效果有差异