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食材:圆蛤(已焯熟)、虾肉、雪菜(已清洗)、夜开花(已去皮清洗)
调料:盐、味精
做法:(1)将已焯熟的圆蛤剥壳取肉,待用。
(2)将夜开花放在案板上切成片,待用。
(3)将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
(5)接着,加适量的清水煮开,煮至熟软。
(6)然后,合入切好的雪菜和剥好的圆蛤肉和虾肉翻炒翻炒。
(7)最后,加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。
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