[美食分享] 麦克斯维尔石灰穴赤霞珠2011红葡萄酒品鉴报告

        麦克斯维尔石灰穴赤霞珠2011红葡萄酒品鉴报告

  感谢同城网与亚马逊海外直采提供本次试饮机会！

虽然今天才更新这篇试饮报告，但是很惭愧的说，这两瓶红酒，我已经喝完了，因为最近俩妹妹过来玩，三姐妹每天小酌一杯，小品一口的，很快见底了。

在喝过麦克斯维尔小魔鬼西拉子歌海娜2013红葡萄酒以后，这瓶麦克斯维尔石灰穴赤霞珠2011红葡萄酒更是给了我十足的诱惑。

麦克斯维尔石灰穴赤霞珠2011红葡萄酒，原产澳大利亚，产区：麦克拉伦谷，酒精度为14.4%vol，是由2011年采摘的赤霞珠，在法国橡木大桶中熟成24个月酿造而成，含糖量少于4克/升。

如此纯纯的美酒，如若在理想的储藏环境下，存放6-8年再行饮用，会有大不一样的惊喜哦，很值得收藏。

麦克斯维尔石灰穴赤霞珠2011红葡萄酒呈石榴红色泽，具有典型的赤霞珠香气，即黑醋栗，樱桃，干草药以及一抹香草的香气。有中等强度的黑樱桃、蔓越莓和巧克力的风味，集中而优雅的单宁，平衡协调。

鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香扑鼻而来。品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

葡萄酒的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这些都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年、养颜美容的效果。这一系列的养身功效，也是诗心一直喜爱红酒的原因。