[原创经验] 巧做酥香爆浆的酥粒蓝莓蛋糕

曾经，总希望。生活跟配方一样。

如烘焙。

起初以为，蛋糕方子上数字与说明很是明确，烤箱也有清晰的标识，只要以精确的配比一样样的做下去，一定可以做出点东西来的。

不过，我还是忘了，任何事情的发展，永远不会像你想像的那样简单，过程明明是按标准的规行矩步，烤箱里面出来的却没有一次不是令人大惊失色的成品。

还有，曾经。

看过这句话：把日子过成段子。

怎样把日子过成段子？智商严重余额不足了。该有怎样坚强的意志和乐天的心态才行？

说这句话的人叫王小柔，她的书就叫《把日子过成段子》。

她在微博里自我描述：做女人的最高境界——家庭妇女。正朝着这个终极目标一路小跑。

面朝大海，春暖花开，不乱于心，不困于情。

好久没闲扯了，就扯到这吧·····

酥粒蓝莓蛋糕，金灿灿的，那一刻，就被她那美貌的外型给吸引住了，酥脆的皮和香浓甜口的酥粒，柔软的内心，蓝莓的清香与蛋糕的香气相融合，不但芳泽养眼，芳香隽永，味清而淡远甜悠，恰恰是这样闲适悠然的态度。

酥粒蓝莓蛋糕，轻轻的咬一口，蓝莓在嘴里倏的变成又香又甜的汁水，如同游戏一般让人无法拒绝，轻易地俘获你的心，没有张扬，没有矫情。

酥粒蓝莓蛋糕，早餐、午餐、晚餐都能作为佐餐，或者下午茶的伴侣，让人的味蕾甘心情愿为之沉沦。

蛋糕材料：中粉150克、糖50克、黄油75克、蛋1个、淡奶油95克、泡打粉3克、盐1克、蓝莓65克

酥粒材料：黄油25克、糖25克、杏仁粉25克、中粉25克

做法：

1、酥粒材料混合，捏成碎粒状即可，放一边备用；

2、黄油融化后，加入淡奶油；

3、加鸡蛋、糖拌匀

4、面粉、盐、泡打粉混合过筛；

5、调成面糊，装入纸杯中，将蓝莓和酥粒撒在面糊表面；

6、预热180度，上下火烤22分钟即可。

厨房小语：烤制时间依据自己的模具和烤箱来调整