[原创经验] 夏威夷风情披萨

【夏威夷风情披萨】

制作材料：面粉包１５０克，盐２克，糖１５克，牛奶９０克，酵母１.５克，黄油１０克

材料：烤肠１００克，洋葱少许，鸡胸肉数片，菠萝１００克，水果玉米一把，孜然少许，黑胡椒粉少许，马苏里拉芝士150克，蕃茄酱适量，黄瓜酱适量，披萨草少许

【制作方法】

1.称量出粉、盐糖、酵母，牛奶的量

2.倒入牛奶，和成不沾手的光滑面团，有粗糙的膜。加入黄油，揉至扩展阶段，面团滚圆，放到盆中，放温暖处发酵至2至2.5倍大

3.面团发酵过程中，准备材料，菠萝切小片，放盐水中泡20分钟，取出，放烤网上晾干一下。

4.烤肠切薄片，洋葱切丝，允肉切片，放少许孜然粉和黑胡椒粉，入一下味。水果玉米，放锅中煮熟

5.锡纸上刷植物油，将发酵好的面团放到中间。擀开，用小叉子叉孔。我们家比较喜欢吃薄底的，我的面团擀的较薄

6.挤上蕃茄酱，涂抹开后，再放上黄瓜酱，涂抹开。洒上切成细丝的芝士

7.洒上煮熟的玉米，和切丝的洋葱，再洒上层芝士。放上鸡肉片和烤肠片

8.摆上切片菠萝，再洒一层芝士，最后洒上披萨草，烤箱预热190度，上下火20分钟左右