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食材:鸡蛋(已打入碗中)、笋尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)
调料:料酒、盐
做法:(1)在鸡蛋中加适量的料酒、加适量的盐调味打成蛋液,待用。
(2)将已清洗好的雪菜和已煮熟的笋尖放在案板上切碎。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。
(4)然后,合入打好的蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
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