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调料;酱油,味精,油,盐.
做法;食材洗净待用.
肉切丝,蒜切细碎粒.
刀豆斜切粗丝.
锅中水开放1小匙盐,放入豆刀煮2.3分钟,捞出过凉水.
锅中油烧热,放入肉丝煸炒断生,加少许盐,酱油上色盛出.
锅内另放油,放入蒜粒,干红椒炝锅.
然后再放刀豆丝稍炒.
合入肉丝加味精调味即可.
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发表于 2014-4-18 21:41:21
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