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食材:年糕、生菜(已洗净)、蚕豆肉(已淘洗)
调料:生抽、盐、味精
做法:(1)将年糕放在案板上切成片,待用。
(2)将已洗净的生菜放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。
(4)随后,合入切好的年糕翻炒一下。
(5)接着,加适量的清水煮开,煮至蚕豆肉断生。
(6)然后,合入切好的生菜翻炒翻炒。
(7)最后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。
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