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首先，要感谢同城网，感谢柏翠面包机，给了我这次柏翠全新旗舰PE9800面包机的免费试用机会，我一定用心感受，做出更多好吃的面包和小伙伴们一起分享；其次，很抱歉因为开始的配比一直不是很精准，做出来的面包都不是特别理想，所以延迟了这篇试用报告的发表时间；最后，希望小伙伴们可以跟我一起感受这款超静音面包机的试用心得。
我是去年十月底得知获得这次申请试用的机会的，不过因为柏翠公司严谨的工作态度，对产品精益求精的要求，使得我们在前些天才收到试用的面包机的，这使得我更加信任柏翠的品牌。  厚重的面包机是用顺丰快递寄到的，包装结实完整，柏翠公司够大气。 打开外包装箱，可以看到内包装箱上下八个教都有泡沫保护，防止机器在运输中磕碰，这样贴心的设计，即使外包装有破损也不会影响内包装。 拿出内包装盒就已经看到了这款我期待已久的面包机的样子了，好激动。 继续拆包装，这款PE9800终于在一层干净而又整洁的薄薄的面纱之下展现在了我的眼前。 机体的香槟色尽显高端和大气，再配上深棕色的面板，色调统一和谐。彩钢机身，超大LED显示屏，绝对是时尚界的佼佼者，是厨房里一抹亮丽的色彩，绝对的高大上！ “静界”，这款面包机采用柏翠全新研发的超薄电机，法国哈金森的传动皮带以及新一代控制系统，具有噪音低，运转平稳，温度控制精确等特点，国内领先水平。这款面包机增加了自动撒果料和自动撒酵母装置，这就是我们能在机器盖看到的金色的果料投掷盒及右边的撒酵母的小孔。它给我们提供了四大模块，24项功能的选择，从普通面包到全麦面包和无糖面包，常见的面包都有专项功能，还有披萨面团的功能，还有蛋糕程序、年糕、果酱、酸奶、米酒、肉松、冰淇淋功能，还多了一项新出现的山楂糕功能，清晰明了，便于操作，即使是没有任何烘焙经验的菜鸟也是很容易就可以上手操作的。 柏翠特有的金鼎面包桶，精工细铸，因为由四层不同的材质加工组成，所以比普通面包桶略重一点。这种金鼎面包桶，最大的优点是在和面过程中，可以让面团筋度提高；发酵的时候让面团发酵精准度提高；在烘烤中更是可以降低外皮厚度，让烧色更均匀。 面包桶的纯圆底设计，在和面过程中无死角，可以解决四角有面粉残留的问题。  量杯、量勺、搅拌器和挂钩，配件非常齐全。  PE9800的“几”字型双加热管，可以让面包皮更薄，烧色更均匀，双管烘焙立体加热技术可以让我们能吃到更松软的面包。
 赠送的冰淇淋冰桶，小巧可爱，翠绿的颜色让人看着就很清凉，等夏天的时候，可以自己动手做没有添加剂的健康冰淇淋吃喽！拥有这一台PE9800真的是相当于把好几台小家电都搬回家了，相当的划算和实用。
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鸡蛋牛奶土司 原料：高筋面粉350克，全脂甜奶粉25克，土鸡蛋2个（约90克），葵花籽油30克，牛奶100克，白砂糖70克，盐3克，酵母2小勺。  做法：
1、将牛奶、油、鸡蛋倒入面包桶中，之后在面包桶的两个角分别加入糖和盐。
2、将全脂奶粉和高筋面粉倒入面包桶中。
3、选择程序14进行和面，时间为13分钟。
4、程序14和面速度比较快，面团飞速旋转，但噪音极小。
5、所有材料被揉成一个光滑的淡黄色的面团。
6、将2小勺酵母放到酵母空中。
7、选择程序3，时间为3个小时，重量为750克，烧色为中色，点击启动键。
8、机器运行20分钟，在第一次搅拌结束后，撒入酵母。
9、安静等待土司的完美出炉。
    面包烘焙结束后，会有蜂鸣声提示。戴上手套，取出面包桶，倒出面包，晾凉即可。 迫不及待地撕下面包顶，一股浓浓的香甜气息扑面而来，面包组织细腻，香香软软，因为加了两颗鸡蛋，所以颜色呈淡黄色，非常的有食欲。
 第二天早上切成切片做早餐。再搭配上自己手工制作的草莓酱，简直就是完美。早餐吃饱了，一整天都会有非常美丽的好心情。
 小吉碎碎念：
1、要真心赞一下这款机器的静音效果，以前的面包机和面的时候，几乎家里每个角落都可以听到。这款机器在厨房工作，我在房间里完全听不到声音，若不是闻到面包的香味都会忘记自己还在做着面包。50分贝的静音系统绝对是这款机器的一大亮点，必须点个赞。
2、因为家里没有黄油了，所以我使用了没有任何异味的葵花籽油，并加入了全脂甜奶粉，也可以达到和放黄油一样的味道。
3、其实糖放到50克就可以，但是爸妈都喜欢吃甜一点的，所以我就把糖量增加到了70克。
4、面包机设计的在第一次搅拌之后自动撒入酵母，是为了防止环境温度高时面团会提前发酵，如果加入果料的话，是在第二次搅拌中间加入，是为了防止果料加入过早被打碎，特别人性化的合理设计，再给PE9800点个赞。
 关爱自己，关爱家人，品味生活，就从这一段健康的营养早餐开始吧！
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发表于 2014-3-24 23:04:43
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