[美食分享] 换着花样做汉堡

我特别喜欢吃汉堡，以前嫌麻烦总是去买现成的，因为总觉着自己做浪费的时间、成本跟外面买差不多，前天再超市见到汉堡坯，又想起家里买了沙拉酱和千岛酱，于是就想到之前看到过妈妈认为的健康食品和垃圾食品的区别，琢磨着横竖都是荤素搭配有菜有主食，那自己做汉堡还不是爱吃什么口味就吃什么口味吗？

（本日志内照片均由本人拍摄，请勿擅自转载！谢谢！）

于是采购了足够的食材：汉堡坯，火腿，鸡蛋，青椒。

辅料：千岛酱，蛋黄酱、

1，将青椒切丁分成两份，一份用蛋黄酱拌匀，另一份用千岛酱拌匀备用。

2，煎荷包蛋，备用。

3，火腿切片备用。

4，将一份青椒丁平铺在汉堡坯上，放上荷包蛋，摆上火腿片再铺上剩余的青椒丁（两种口味我分着弄的）。

齐活了！

今早我换了一种方法，主要是为了图省事。

1，青椒和火腿切丁。

2，鸡蛋打散将上述的青椒丁和火腿丁混拌一起。

3，起火将上一步鸡蛋摊成饼，尽量别摊的太大，我给叠成方形了。

4，将蛋黄酱和千岛酱分别抹在汉堡坯的上层和下层。

5，将蛋饼夹在汉堡里。

好了，可以吃了。

PS：可以不放盐，但这两种方法我都在鸡蛋即将出锅的时候撒了一点盐，很少。

补上我最爱吃的香辣肉松汉堡：

1，青椒切丁分成两份，分别用千岛酱和蛋黄酱拌匀备用。

2，煎荷包蛋。

3，将两份青椒丁分别涂抹在面包的两层，夹荷包蛋，铺上肉松即可。

（我用的是原味肉松，青椒有点辣，所以是香辣肉松汉堡哦~）

 最后一次更新：蛋黄肉松堡。

1，煮鸡蛋切成丁，拌上白胡椒粉和蛋黄酱。

2，将拌好的鸡蛋丁铺到汉堡坯上抹匀。

3，将肉松撒到鸡蛋丁上，把三角奶酪切碎铺上（我为了不让汉堡上面的大包压不下去，把奶酪洒在汉堡边缘。）