[原创经验] #柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机试用报告#---巧克力蔓越莓辫子面包

很高兴这次有机会得到试用柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机的试用机会，这是我第一次用面包机，对我来说也是一次尝试，前面做面包的时候，还会出现一些状况，不过做了几次，也就顺手了，今天，还做了，花式面包，来和大家一起分享。

准备食材：新良焙食尚面包粉：350克，绵白糖：50克，盐：3克，干酵母：4克，去皮鸡蛋：53克，牛奶：200克，黄油：40克, 巧克力：适量，蔓越莓干：适量。

1。面包桶内放入牛奶。

2。放入一个鸡蛋，绵白糖和盐。

3。放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母(一键式完成就可以放到酵母盒里了)。

4。盖上盖子，接通电源，按菜单，调到14，自定义和面15分钟。

5。和面完成后，放入黄油。

6。用菜单键调到iMix11，进行第二次揉面。

7。20分钟后揉好的黄油面团,再放上蔓越莓干。（这步不用抻出手指膜，只有吐司面包才要求抻出手指膜）。

 8。再经过第三次揉面，用菜单键调到iMix11，进行第三次揉面。

 9。 准备巧克力：用开水把巧克力隔水溶化。

10。第三次揉面的面团

11。再经过一次，17发酵过程，2小时后。

12。发起的面团。

 13。发好的面团排气后，分成两个均匀的面团，并把已经溶化的巧克力放到一个面团上。

14。放入面包机里，盖上盖。

15。启动面包机，把菜单调到14，自定义和面15分钟。

16。15分钟后，把两个面团分别分成均匀的三份（共6团面）。

17。6团面分别揉成长条。

18。编成两个辫子。

19。卷成一团。

20。放入面包机中，另外三团，也依次做好，放在刚才（19）的面团上，两个落在一起上。

21。继续把菜单键调到17，发酵模式，2小时。

22。2小时后，面团发好了。

13。用菜单键调到22，手工模式，烘烤30分钟浅色。

14。30分钟后，烤好的面包。

柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机详细介绍

柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机，8大核心技术 打造完美面包

自动撒酵母  智能投果料  静音系统  双管烘烤 金鼎压铸面包桶  智能控制 24项专业菜单搭载柏翠专利Imix冰淇淋菜单功能，升级山楂糕和超长和风面包功能。

面包机包装

面包机外观介绍

面包机面板介绍

面包机桶内介绍

面包机辅助产品介绍