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有日子没上来“博”一下朋友们还问我最近怎么没有动静？实在抱歉啊！ 午后的阳光总是让人有如此温暖的感受。一杯清茶；一份甜点舒服自在的感受着...生活就是这样简单！平凡而自然；清新而惬意；品味美丽的生活...吃着亲手做的蛋挞，再来一杯清茶； 靠着阳台，晒着午后的太阳！ 舒服而惬意  ----------------------------------------分割线--------------------------------------- 奶香蛋挞：面粉100克、黄油50克、奶油50克、牛奶50克、砂糖50克、全脂炼乳25克、蛋黄5个、蛋挞模具8个(以上材料用量是3-4人份）做蛋挞首先分两大工序：蛋挞挞皮和蛋挞奶糊一.挞皮做法：面粉倒入碗中，加牛奶50克、砂糖25克、蛋黄1个、黄油50克、揉成面团 二.奶糊做法： 在碗中加砂糖25克、蛋黄4个、全脂炼乳25克、奶油50克、稠成糊状  奶糊也完成了，下面就开始做蛋挞了。 1.先在蛋挞模具上抹一点油，掰一小块面，放到模具里。 2.根据模具形状，用手压成蛋挞皮; 3.压实后在蛋皮上浇两勺调好的奶糊，一个蛋挞就做好了。 最后就是放入烤箱里，大约烤15-20分钟 奶香浓郁的蛋挞就出炉了 
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发表于 2015-9-7 00:56:11
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