[原创经验] 丘比沙拉酱试用--玉米沙拉肉松面包

感谢丘比公司、同城网提供的丘比系列产品试用机会，很幸运的获得这次试用机会。这次试用还贴心的送了一个做口袋三明治的模具。很喜欢这个模具，有了它可以让三明治变的更可爱更漂亮。还有丘比系列沙拉汁，黑胡椒口味，焙煎芝麻口味的等。

丘比沙拉酱试用--玉米沙拉肉松面包

烤好的玉米面包，松软、香甜，带着玉米谷物特有的香气，搭配上玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒，肉松，还有丘比的沙拉酱，既好看，又好吃，还营养丰富！

材料：

A：高筋面粉200g,玉米面50克，鸡蛋1个约50克,牛奶90克,盐3g,白糖30g，酵母4g,玉米油20克

B：玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒，肉松，丘比沙拉酱，全蛋液适量

过程：

1，面包机桶中加入面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶，盐，砂糖,酵母,开始一个和面程序,

2，一个和面程序结束后，面包机桶中加入玉米油,开始一个和面发酵程序

3，第一次发酵结束后，将面团取出排气后分割成均匀等分的小面团,滚圆后盖保鲜膜松弛约15分钟

4，面团压扁排气,后用折迭方式整型成小圆球,并依序排入铺有防沾烤焙纸的烤盘中

5，玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒焯水沥干水分,加入丘比沙拉酱拌匀

6，加入肉松再次搅拌均匀，玉米馅料完成

7，二次发酵结束后，面包胚表面刷上一层薄薄的蛋液,后用剪刀于每个小面团中心剪一个小口

8，将拌匀的玉米馅料放置在剪刀剪出的小口中心，在面包胚表面挤上自己喜欢的口味的沙拉酱，

烤箱预热180度,烤焙20分钟左右,表面金黄上色即可

学而食习之：

1，面包烤制过程中依情况加盖锡纸防焦黑

2，面包烤好后,放置在烤架上晾凉