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女儿喜欢吃面,自从买了面条机,就会时不时的做面吃,各种的面,,自从女儿去了大学,已经很少做面了,,,,做个油泼面吧。。。简单的材料,不一样的味道。。。。 材料。 宽面条1把,胡萝卜丁,辣椒面,盐,醋2克,生抽3克,老抽2克,花生油。 做法。 1,新鲜宽面条。 2,锅里放水,水开后下入面条,面条浮起即可。 3,碗里放醋,生抽,老抽,盐调味。 4,把面条捞到盘里,胡萝卜丁烫熟放到顶上,浇上料汁。 5,把辣椒面放上,小葱末撒上。 6,用锅把花生油烧热,泼到辣椒面上。 拌匀即可开吃,一盘香喷喷的油泼面。。。 峰儿话语。 配到面里的蔬菜,可以自己选择,都可以,黄豆芽最好。
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