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面团原料：高粉230克，低粉20克，糖30克，盐2克，酵母粉3克，鸡蛋1个（留少许刷表面），牛奶50克，淡奶油60克，黄油30克
表面装饰：蛋液，冰冻黄油粒，粗砂糖（方子参照苏苏爱美食）
做法：
1，后油法将面团原料揉至扩展阶段后室温下发酵至2--2.5倍。
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发表于 2015-5-4 20:52:57
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